小双店的野生生蚝干未抽油
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渔民自行晾晒，质量上乘。
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未抽油，营养价值得以更好的保存。
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未添加防腐剂，让您买的安心、吃得放心。
请注意：此款牡蛎干干度大概是9成左右，新晒的生蚝干一般不会晒到全干，是因为生蚝含有很重的油分，油分是晒不干的，除非是抽过油或者实在放了很久的。
提示：天然产品，无盐,不抽油,不含色素，添加剂，收到货后请放冰箱冷冻。
牡蛎属贝类，牡蛎肉肥美爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有"海底牛奶"之美称其营养价值非常高。
1 牡蛎在海鲜中属于腥味比较大的，同时也是营养比较丰富的，介意有腥味的亲请勿拍！试问，没有膻味的羊肉您还敢吃吗？
2 不建议即食，原味牡蛎干不同于其他即食小吃，建议炖汤用。
牡蛎干是非常美味的，所以我们要善于利用牡蛎干来做菜才行，我们可以采用牡蛎干做出像牡蛎汤头，牡蛎粥以及牡蛎干豆腐汤等菜肴。这款牡蛎是当地渔民自晒的，天然、无添加，我们把这么好的宝贝呈现给各位亲，也希望亲们能给我们打个5分给个好评价，如果您不知道怎么吃，和我联系，我会耐心解答，感谢您的支持！~~
牡蛎粥
材料
牡蛎干100g，香米100g，五花肉50g，蒜茸1汤匙(15g)，香葱末1汤匙(15g)，白胡椒粉1/2茶匙(3g)，盐2茶匙(10g)，香油1/2茶匙(3ml)，清水2000g
做法
香米淘洗干净。五花肉切成小片。牡蛎干清洗干净，在放了少许醋的水中浸泡20分钟。
大火烧开煮锅中的水，倒入香米，改中火。
待米煮至开花时，加入五花肉片、牡蛎肉、盐、改大火一同煮成咸粥。
然后调入蒜茸、香葱末、白胡椒粉和香油即可。若喜欢清淡的口味，可以不放香油。
牡蛎豆腐汤
材料
牡蛎干200克，嫩豆腐200克，精盐、味精、葱丝、蒜片、湿淀粉、花生油、虾油各适量。
做法
1、豆腐洗净切丁。
2、牡蛎肉洗净，切成薄片。
3、锅置火上，放入花生油烧热，下蒜片煸香，倒入虾油，加水烧开，加入豆腐丁、精盐烧开，加入牡蛎干、葱丝，用湿淀粉勾稀薄芡，点入味精即成。
上文我们介绍了什么是牡蛎干，牡蛎干其实就是牡蛎肉的干制品，牡蛎干的使用范围非常广，因为牡蛎干可以搭配很多的食材做出各种菜肴来，上文介绍了采用牡蛎干做出的几道菜，大家可以参考一下试试自己能不能也做出来。