【商品名称】炒小麦500g
【商品净重】500克
【商品产地】广东海丰
【食品原材料】小麦
【贮藏方法】密封存放于阴凉干燥处，避免阳光直晒
【生产商】传统手工作坊
【营养成分】含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、膳食纤维及矿物质钙、磷、钾等
【食用价值】小麦有助于改善睡眠质量，安神解郁
【食用建议】搭配海陆丰传统咸茶
【美食评语】香脆美味，口感很好
【温馨提示】本食品属纯天然或纯手工制作，实物外形并不与图片完全一致；但绝对保证品质，请放心购买
咸茶文化
咸茶，盛行于汕尾市和潮汕地区，是旧时隆重而又经济的接待客人的方式之一。每当客人上门，热情好客的女主人就忙活开了：首先将茶叶放进牙钵（一种特制的内壁有锯齿纹的陶器），湿润后用石榴木或荔枝木等硬木做成约3尺长的擂槌（木杵）来回搅拌捣碎，接着将熟花生米、芝麻、薄荷叶等陆续投入牙钵擂成浆糊状，放进适量的食盐，将煮沸的开水冲入即成，故又谓之擂茶。然后主人将炒米等大把大把地放入盛着咸茶的碗里，热气腾腾地端到客人面前。大家团团围坐在客厅中，边饮边嚼，边扯家常，主人则不时殷勤地为客人添上咸茶、炒米等进行劝饮，众乐陶陶，别有一番乐趣。
说起食咸茶的习俗，代代相传，由来已久。清道光年间海丰举人黄汉宗亦有诗云：“海丰时俗尚咸茶，牙钵擎来共一家。厚薄人情何处见，看她下多少芝麻。”写出了清代海陆丰食咸茶的盛况和人间世俗情态。现今，不管是家中有喜，如出丁茶（婴儿出生）、结婚办喜事、喜迁新居等等，还是日常泡咸茶请亲友邻里； “食咸茶”成了一种沟通邻里亲友感情的好方式。
